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备注:已完结
年份:2011
主演:Antonio Carluccio Gennaro Contaldo
类别:
纪录
两位意大利国宝级厨艺大师安东尼奥·卡路奇欧和詹纳罗·康塔多,回到阔别50年的祖国意大利,走遍意大利各个大区,回忆童年的味道,寻找融合的美味。第二季共四集,在第二季的旅途中,两位意大利名厨带领观众,在具有深厚底蕴的意大利美食中,提味意大利南方的童年回忆,意大利人的"扮靓",意大利北方人的“求生之道”和意大利人的“男子汉气概”第二季《意大利的味道之旅》带领观众进一步探索意大利各个大区的美食文化,并深入了解两位意大利国宝级厨艺大师安东尼奥•卡路奇欧和詹纳罗•康塔多的童年回忆和烹饪技艺。本季共四集,每集聚焦一个主题,呈现出意大利南方的童年回忆、意大利人的"扮靓"、意大利北方人的“求生之道”和意大利人的“男子汉气概”。第一集:意大利南方的童年回忆 在第一集中,安东尼奥和詹纳罗回忆起他们在意大利南部度过的童年时光。他们一起穿越南部大区,寻找那些唤起他们回忆的传统美食。他们探索了那些曾经在他们的家乡被制作和享用的经典菜肴,如南部地区的海鲜汤、香草风味的鲜美面条、传统的家庭烤肉等。通过烹饪和品尝这些美食,他们希望将这些童年的味道与现代的烹饪技巧相结合,创造出融合传统和创新的美味佳肴。第二集:意大利人的"扮靓" 在第二集中,两位大厨探索意大利人追求美食外观和色彩的独特文化。他们走访意大利各地的传统集市和农贸市场,挑选新鲜的季节食材,并学习如何将这些食材巧妙地组合和装饰,创造出令人赏心悦目的菜肴。他们与当地的艺术家和设计师合作,将美食与艺术相结合,展示出意大利人对食物外观的重视和独特的审美观念。第三集:意大利北方人的“求生之道” 在第三集中,安东尼奥和詹纳罗探索意大利北部地区的美食文化。北方地区常年受到严寒和艰苦环境的挑战,因此当地人发展了独特的烹饪技巧和充实的菜肴,以满足身体的需求。他们学习制作各种传统北方